Ο Ρωμανός είναι Γεωπόνος και κάτοχος δύο Μεταπτυχιακών Διπλωμάτων Ειδίκευσης, ένα στη Γεωργική Μηχανική και ένα στη Φαρμακογνωσία & Χημεία Φυσικών Προϊόντων. Διαθέτει πάνω από πέντε χρόνια εμπειρίας σε αναλυτικά και βιοτεχνολογικά εργαστήρια, καθώς και σε τήματα R&D σε πανεπιστήμια, ερευνητικά ιδρύματα και στη φαρμακευτική βιομηχανία.
Η έρευνά του επικεντρώνεται στα ψυχοδραστικά φυσικά προϊόντα, με έμφαση στα αλκαλοειδή του ινδολίου και τα κανναβινοειδή. Το έργο του συνδυάζει τη φυτοχημεία, τη βιοτεχνολογία και την εθνοβοτανική, με στόχο να γεφυρώσει την αρχαία ψυχοφαρμακογνωσία με τη σύγχρονη επιστημονική γνώση. 
Έχει παρουσιάσει την έρευνά του σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια, ενώ παρουσίασε πρόσφατα την εργασία του για τον κυκεώνα, το ιερό ποτό των Ελευσίνιων Μυστηρίων σε ομιλία του στο Psychedelic Science Conference με τίτλο “From Ancient Psychedelics to Modern Psychopharmacognosy; Uniting Hellenic Rituals with Advances in Natural Products Chemistry”.
Αυτή τη στιγμή αναπτύσσει την έρευνά του σε πλαίσιο διδακτορικής διατριβής στο τμήμα Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου Αθηνών με τίτλο «Ανάπτυξη μεθόδων ανάλυσης αλκαλοειδών του ινδολίου με έμφαση σε υποκατεστημένες τρυπταμίνες και εργολινικά παράγωγα φυσικής προέλευσης και αξιολόγηση της φαρμακολογικής τους δράσης και της τοξικότητάς τους» μελετώντας Ελληνικά μανιτάρια ψιλοκυβίνης, την χημεία του κυκεώνα, και ψυχεδελικούς φρύνους.
Ο Ρωμανός φιλοδοξεί να επαναφέρει την Ελλάδα στο επίκεντρο της παγκόσμιας επιστημονικής ζύμωσης για τα ενθεογόνα. Μέσα από τον φακό της χημείας φυσικών προϊόντων, εργάζεται ώστε η ελληνική επιστημονική κοινότητα να ηγηθεί της έρευνας που συνδέει το ιστορικό παρελθόν με τις σύγχρονες θεραπευτικές προοπτικές.